Vacances à Hawaii : ile de Maui
Lahaina, Sucre, Rhum, vin d'ananas

Lahaina est une ville côtière de Maui, Hawaii, de 9000 habitants. ELle fut la capitale des iles Hawaii entre 1820 et 1849.

Maui doit sa richesse à l'industrie sucrière. Les polynésiens ont apporté la canne à sucre dans les îles.
Avec la canne on fait du sucre mais aussi du rhum.


Le rhum des îles hawaii est fait en une seule passe, il n'a pas le parfum des rhums fabriqués dans les départements français d'Outre Mer, Antilles et Réunion.  On l'utilise plutôt pour fabriquer des coktails.


Le summum est le vin d'ananas. Environ 12° et un goût d'ananas. C'est une expérience.


La noix de coco donne un jus et également un sirop, qui fait merveille additionné de rhum local.

Une usine sucrière à Lahaina


Lahaina était un des plus fameux port baleinier du globe et fut autrefois la capitale des îles Hawaii.


Le port conserve encore quelques voiliers issu de la tradition baleinière.
Maintenant on peut partir pour observer les baleines, qu'on peut appercevoir parfois de la plage.


La ville est situé sur la côte non ventée de l'île et il y fait chaud et sec. C'est un temps idéal pour les vacanciers qui sont nombreux dans la région. La population peut quadrupler par le tourisme.
L'immense banyan sur la place 'Courthouse square' est une attraction spectaculaire.


Les restaurants sont nombreux sur Front street ainsi que les bars. la rue est une animations pour les touristes.


Perroquet de la ville

suite de la visite : la plage de Hookipa .