La route des crêtes d'Alsace dans les Vosges.
La route des crêtes fait partie d'une des plus belles ballade que l'on soit en vacances en Alsace, dans les Vosges ou en Lorraine.
Le grand ballon est le point culminant des Vosges avec ses 1424m d'altitude. La vue à partir du Grand Ballon porte très loin par beau temps clair. Au loin les premières neiges des Alpes !
Carte de la route des Crêtes - Alsace - Vosges
La "vraie" route de crêtes part de Cernay et emprunte la D431 à Uffoltz.
et va jusqu'à Sainte Marie aux Mines. Le temps indiqué sur la carte est totalement utopique, car le début de la route est tout en lacets. N'oubliez pas les arrêts et le retour.
Pour profiter pleinement du paysage, le mieux est de traverser Thann, et passer par Bitschwiller D13, 2 km après prendre à droite le D13B6 en direction du Grand Ballon, en rejoignant la D431.
au Grand Ballon, n'oubliez pas de visiter la maison de l'apiculteur et d'acheter du miel et du pain d'épices artisanal : un régal à un prix plus que correct.
Sur la droite se trouve l'auberge du Steinlebach, on peut y aller en vélo !
Il y a des courageux !
Les prés et les chaumes se transforment en piste de ski dès l'hiver et les premières neiges.
La station la plus proche est celle du Markstein.
La ferme auberge de Breutzhousen sur la route des crêtes entre le Grand Ballon et le Rhône
La route est en lacets, c'est dur à vélo !
On approche du Honeck, avec son hôtel restaurant au sommet.
les remontées mécaniques situées de la Bresse-Honeck.
L'été les fleurs sauvages, plus belles les unes des autres, abondent le long des routes et dans les prés. On peut y trouver de la gentiane, mais on coupe les fleurs pour qu'on ne les trouve pas, car ses racines une fois distillées fournissent un alcool très prisé dans la région, mais pas que...
Faites une halte à la fontaine de la Duchesse et remplissez vos bouteilles.
L'eau est potable bien entendu et renommée. Pas loin d'ici on produit la Wattwiller, une des eaux les plus chères.
les foins sont ramassés et des bottes vont permettre aux vaches de passer l'hiver dans la vallée.
Les digitales abondent le long des routes. Avec cette plante on produit la digitaline qui est utilisée pour réguler le fonctionnement du coeur.
Le sommet du Honeck est à ne pas manquer. La plupart des touristes s'arrêtent en bas près des 2 restaurants situés le long de la route. Il faut absolument monter, en voiture, jusqu'au sommet, à 1363 m d'altitude.
L'hôtel restaurant su sommet de Honeck : la vue de la terrasse est superbe !.
C'est un des plus belles vues des Vosges que celles du sommet du Honeck !
Le sommet est à la frontière entre l'Alsace et la Lorraine. C'est le plus haut sommet de la région.
Ici la vue sur l'Alsace vers le sud, avec au loin les sommets enneigés des Alpes.
Le côté Lorrain des Vosges avec le lac de Longemer.
Le lac de de Lalande, et les remontées mécaniques de La Bresse sont sur la gauche.
Nous quittons la route des crêtes en se dirigeant vers Colmar,
La route en lacets ménage quelques belles vues sur la vallée de Munster avec les villages Soultzeren puis Stosswihr. C'est dans cette région qu'on fabrique le meilleur des fromages Munster fermiers. Arrêtez-vous pour en acheter.
Munster, 4900 habitants, chef lieu de la contrée. La ville existe depuis l'an 660.
Munster (de Monastère) est renommée pour son fromage AOC. En Lorraine ce fromage est dénommé géromé (de Gerardmer). L'odeur est forte mais le goût est doux. On peut le déguster avec du carvi (cumin des prés) ainsi qu'en raclette.
l'office de tourisme de la vallée de Munster
Site officiel de la ville de Munster
Visitez le Sundgau 
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