La route des vins d'Alsace

La route des vins est indissociable d'un voyage en Alsace. La tradition des vignerons qui date de bien avant l'an 1000 a façonné les paysages de la plus belle partie de la campagne Alsacienne avec ses vallons ensoleillés et ses petites routes sinueuses.



Les vignes d'Alsace produisent des vins de cépage, c'est à dire que le vin porte le nom du cépage utilisé pour le fabrique, dans les AOC Grands Crus (51 appellations) : Riesling, Pinot gris, Gewürtzstraminer, et Muscat.
ici du côté de Niedermorschwir.



Il existe d'autres cépages également excellents : le Pinot blanc, Pinot noir, le Sylvaner.
L'Edelzwicker est un assemblage de vins d'Alsace (zwicker signifie assemblage et Edel = noble).
Le Gentil est également un assemblage mais de qualité supérieure.




Depuis plusieurs années le Crémant d'Alsace (AOC) a acquis une bonne renommée, bien qu'il existe depuis plus de 100 ans. Il est est assemblage de Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Riesling ou du Chardonnay.


Dès le bas moyen âge, plus de 160 villages cultivent la vigne et le vin d'Alsace est déjà renommé. Ce n'est qu'à la guerre de 30 ans - de 1616 à 1648 qui a secoué l'Europe entière - qu'un coup fatal fut porté à l'ensemble de la région et à sa viniculture.


Les châteaux médiévaux en haut des collines sont là comme témoins de ces batailles.
Le vignoble est revenu en force après 1918 et l'AOC est reçu en gage de qualité en 1962.

Le vignoble alsacien est long d'une centaine de km, 180 km par la route, toute en lacets et virages, sur les collines entre 200 et 400m d'altitude, sur une largeur de 2 à 3 km, il s'étale sur 15550 hectares et 119 communes.

Carte de la route des vins d'Alsace

La route des vins part de Thann et va jusqu'à Marlenheim (un peu au nord de Strasbourg)
voir la carte détaillée de la route des vins d'Alsace

L'ensoleillement est maximum et la région est l'une des moins arrosée de France (entre 500 et 600 mm d'eau par an) : les vosges arrêtent la pluie, et la neige en hiver ce qui permet d'y faire du ski.


Le Riesling, le Pinot blanc et le Gewürtzstraminer représentent chacun environ 20% de la production. Le Pinot gris = 15%, Pinot noir = 10%, Sylvaner = 8%, muscat = un peu plus de 2%.



Suite du circuit : Rouffach, sur la route des vins d'Alsace






site officiel des vins d'Alsace