Maroc : le Grand Sud
Azrou : forêt de cèdres, macaques, centre de pisciculture

Azrou, 51 000 habitants, à 89 km au sud de Fès,  est à 1200m d'altitude.
On a définitivement quitté le vrai sud et le Sahara pour s'approcher du nord du Maroc.
Azrou est entourée de verdure et proche de la plus belle forêt de cèdres de l'Atlas du Maroc.



Les alentours d'Azrou sont verts et vallonnés, c'est une région propice aux randonnées loin des plaines monotones du nord et de l'aridité du sud.


   Les montagnes et les forêts de cèdres entourent Azrou. 


Tagines prêtes à être consommées dans ce petit restaurant au bord de la route.

Vue sur les magnifiques montagnes enneigées au loin.



Le pain berbère en devanture d'une boulangerie.


Ici, l'architecture des maisons a changé : les toits sont recouverts de tuiles, et les très nombreuses cigognes y ont leur nid.


Les bergers semi nomades en montagne ont des demeures plus que modestes.

La plus belle forêt de cèdres du Maroc

La plus belle forêt de cèdres du Maroc est aux alentours d'Azrou. Ici un cèdre de l'Atlas au bord de la route.


La nationale traverse la forêt.



A 1500m, la neige est encore présente au début du mois de mars.

Les macaques de l'Atlas

Les macaques de barbarie dits Magots (Macaca sylvanus), sont habitués aux visites des touristes. Le magot est une espèce endémique du Maroc et de l'Algérie. Il supporte très bien le froid grâce à son abondante fourrure. Le magot n'a pratiquement pas de queue (1 à 2 cm).


Ils apprécient les fruits, dont les cacahuètes. Cela améliore leur quotidien. les magots sont omnivores.

le magot mesure environ 60 cm et pèse entre 10 (femelle) et 15 kg (mâle).

Le macaque berbère, autre nom du magot, vit dans les forêts de cèdres et de chênes liège, à un altitude comprise entre 800 et 2200m Il vit environ 25 à 30 ans.

Le centre de pisciculture Ras Al Ma d'Azrou

  La station de pisciculture de Ras Al Ma est située entre Azrou et Ifrane, elle a été créée en 1957 en vue de la reproduction de truites pour alimenter les cours d'eau et les stations d'élevage.

Le centre "produit" 3 millions d'alevins de truites, de brochets, et de black bass. On y reproduit également les Écrevisses à pieds rouges.


Le Maroc dispose de 1500 km de rivières pouvant abriter des truites, 700 ha de lacs, et plus de 100 000 ha de  retenues d'eau.

L'environnement est tel qu'on se croirait plus en Normandie qu'au Maroc. C'est décidément un pays très diversifié ! On y pratique la pêche sportive : avis aux amateurs.

Suite du voyage dans le Grand Sud marocain : Ifrane



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