Le cirque de Cilaos, orienté plein sud, est le plus sec des cirques de la Réunion. Il est à une heure de route en voiture de Saint Louis.
La route qui mène au cirque de Cilaos est spectaculaire. Les 400 virages sont facilement oubliés tant le paysage est prenant de beauté.
Les falaises abruptes sont le refuge des nids de papangues, rapaces endémiques, des pétrels et des paille-en-queue.
Malgré les virages, les falaises et les ravins, la route n'est jamais dangereuse. Un parapet coure le long du ravin. Néanmoins quelques courbes en épingles à cheveux nécessitent un peu de doigté et de passer en 1ere.
Des villages surviennent de ci de là, enchâssés dans la montagne : Ilet Furcy, Petit-serré, Peter Both, palmiste rouge....
3 tunnels sont creusés dans la roche, il ne sont pas éclairés et il n'y a qu'une voie. Ne pas oublier de klaxonner avant de s'engager. De même que dans quelques courbes ou tronçons très étroits.
Le cirque de Cilaos est peuplé par 6200 habitants.
Cilaos est au centre du cirque, et si le chai de Cilaos fait sa réclame dès l'entrée du village, c'est surtout son eau pétillante que l'on trouve dans toute l'île.
L' hôtel Tsilaosa ***, à l'architecture créole, est situé dans la rue du père Boiteau, qui est la rue par laquelle on arrive, et la plus animée de Cilaos.
Cilaos est le point de départ de nombreux sentiers de randonnée, dont " la cascade de Bras rouge, ilet à Cordes, palmiste rouge par le sentier des calumets, le sentier des sources, le piton des neiges, ....
Les maisons en bois, très colorées sont magnifiques. Cilaos est renommé pour ses lentilles, qui sont excellentes.
Si elles ne sont pas les meilleures du monde, elles sont certainement les plus chères, comme certaines mauvaises langues ont tendance à dire.
La mairie de Cilaos, a visiter également : la maison de la broderie.
Le piton des neiges, situé derrière l'église Notre Dame des Neiges, est le point culminant de l'ile de la Réunion avec ses 3070m.
Cilaos a été célèbre pour ses eaux thermales depuis 1815 et exploitées depuis 1939. Elles jaillissent à 31° C et 38°C, selon les sources. Les Thermes de Cilaos proposent des cures thermales. .benoit
A Cilaos, comme partout à la Réunion, on y boit également la bière Bourbon (anciennement la Dodo, du nom de l'oiseau disparu).
Abri bus, appelé ici 'un château'.
A droite, les chais de Cilaos. La production de vin rouge est encore faible (la vigne est jeune) et elle part rapidement aux restaurateurs de la région. Le vin blanc moelleux est plus renommé, mais la petite production s'épuise vite également. nous n'avons pu acheter que du vin blanc, très honnête et du rosé rafraîchissant.
Pour avoir une très belle vue sur le cirque de Cilaos, n'oubliez pas d'aller à la La fenêtre des Makes
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